เคล็ดลับในการบริโภค

เคล็ดลับในการบริโภค ประโยชน์หลายประการของการบริโภคมะเขือเทศนั้นเชื่อมโยงกับปริมาณไลโคปีน การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามะเขือเทศที่ปลูกในทุ่งนามีไลโคปีนในระดับที่สูงกว่ามะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจก มะเขือเทศ  นอกจากนี้การปรุงมะเขือเทศยังช่วยเพิ่มปริมาณไลโคปีนอีกด้วย และการรับประทานพร้อมกับไขมัน เช่น อะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ จะช่วยเพิ่มการดูดซึมไลโคปีนจาก