ความกังวลเรื่องสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับสารทดแทนน้ำตาล

ความกังวลเรื่องสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับสารทดแทนน้ำตาล สารทดแทนน้ำตาล  หน่วยงานด้านสุขภาพชี้แจงว่าสารทดแทนน้ำตาลไม่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรง สารทดแทนน้ำตาลไม่ได้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคมะเร็งในคน การศึกษาย้อนหลังไปถึงทศวรรษ 1970 เชื่อมโยงสารให้ความหวานเทียมขัณฑสกรกับมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในหนู ตั้งแต่นั้นมา การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการค้นพบเหล่านั้นใช้ไม่ได้กับผู้คน งานวิจัยบางชิ้นเกี่ยวกับการใช้สารให้ความหวานเทียมเป็นประจำทุกวันในระยะยาว ชี้ว่ามีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นต่อโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และการเสียชีวิตโดยรวม แต่สิ่งอื่นที่ผู้คนทำหรือนิสัยที่ดีต่อสุขภาพที่ผู้คนไม่ทำอาจเป็นสาเหตุของความเสี่ยงที่สูงกว่า