ลำไส้เล็กประกอบด้วยสามส่วน

ลำไส้เล็กประกอบด้วยสามส่วน ได้แก่ ลำไส้เล็กส่วนต้น jejunum และ ileum เป็นท่อกล้ามเนื้อยาว 22 ฟุตที่สลายอาหารโดยใช้เอนไซม์ที่ปล่อยออกมาจากตับอ่อนและน้ำดีจากตับ ทางเดินอาหาร  การบีบตัวของอวัยวะยังทำงานในอวัยวะนี้ โดยเคลื่อนอาหารผ่านและผสมกับน้ำย่อยจากตับอ่อนและตับ ลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นส่วนแรกของลำไส้เล็ก ส่วนใหญ่จะเป็นผู้รับผิดชอบต่อกระบวนการทำลายล้างอย่างต่อเนื่อง ลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้เล็กส่วนต้นในลำไส้ส่วนล่างมีหน้าที่หลักในการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือด