คราคูฟเมื่อใด

คราคูฟเมื่อใด แต่มีการกล่าวถึงในสูตรอาหารและวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์จากศตวรรษที่ 18 และ 19 เอกสารจากปี 1843 ระบุว่าผักกาดหอมต้นกำเนิดเป็นพืชทั่วไปจากภูมิภาคนี้และมีการปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ไหนแต่ไรมา อย่างไรก็ตาม โอซุ่น อาจเป็นไปได้ว่าผักกาดหอมต้นกำเนิดไม่ปรากฏในโปแลนด์ก่อนศตวรรษที่ 16 เมื่อสมเด็จพระราชินีโบนา สฟอร์ซาซึ่งมีพื้นเพมาจากมิลาน ได้แนะนำผักอิตาเลียนหลายชนิดให้กับอาหารโปแลนด์และลิทัวเนีย แม้ว่าเซลทูซพันธุ์ต่างๆ ส่วนใหญ่จะมีก้านสีเขียว แต่ głębik krakowski มีก้านสีแดงและมีใบสีเขียว ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีน้ำปริมาณมาก