อาหารมังสวิรัติคืออาหารที่ไม่รวมถึงเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลใดๆ

อาหารมังสวิรัติคืออาหารที่ไม่รวมถึงเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลใดๆ อย่างไรก็ตาม มีหลายรูปแบบในเรื่องนี้ บางคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอาจรับประทานไข่และอาหารที่ทำจากนม มังสวิรัติ  ในขณะที่คนอื่นๆ อาจหลีกเลี่ยงอย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่างการรับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของการรับประทานมังสวิรัติ โดยจะรับประทานเฉพาะอาหารจากพืชเท่านั้น และหลีกเลี่ยงอาหารทุกชนิดที่มาจากสัตว์ (เนื้อสัตว์ อาหารทะเล นม ไข่ และบางครั้งก็เป็นน้ำผึ้งและเจลาติน)อาหารมังสวิรัติมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พวกเขาสามารถให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีโดยต้องมีการวางแผนที่ดี