าใจรากเหง้าภาษาเวียดนามของฉันมากขึ้น"

หันมาทานวีแก้นในปี 2019 เธอพยายาม "ทำให้เป็นวีแก้น" อาหารเวียดนามบางจานที่เธอโปรดปราน ในตอนแรก Pham กังวลว่าวิถีชีวิตแบบวีแก้นจะขัดขวางการรับประทานอาหารบางอย่างที่เธอชอบ ข่าว แต่ในขณะที่ค้นคว้าเกี่ยวกับอาหารเวียดนาม เธอได้ค้นพบประเพณีวีแกนที่มีมาหลายศตวรรษที่สูญหายไป “ฉันคิดว่ามันจะยิ่งลบฉันออกจากตัวตนของฉันในฐานะคนเวียดนาม” เธอกล่าว "แต่มันตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง และในทางกลับกัน มันทำให้ฉันเข้าใกล้ตัวตนมากขึ้นและเข้าใจรากเหง้าภาษาเวียดนามของฉันมากขึ้น"