น้ำมันกระเทียมยังพบว่าสามารถป้องกันโรค

น้ำมันกระเทียมยังพบว่าสามารถป้องกันโรคคาร์ดิโอไมโอแพที ซึ่งเป็นโรคหัวใจเรื้อรังชนิดหนึ่งที่เป็นสาเหตุการตายอันดับต้น ๆ ของผู้ป่วยเบาหวาน เมื่อหนูที่เป็นเบาหวานได้รับน้ำมันกระเทียม พวกมันพัฒนาการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันหัวใจมากกว่าหนูที่เป็นเบาหวานในกลุ่มควบคุม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลกระทบต่อมนุษย์ ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ กระเทียม กระเทียมเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่ามีความสามารถในการต่อสู้กับแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และแม้แต่ปรสิต การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า อัลลิซิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระเทียมบดสด มีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านแบคทีเรียหลายชนิด รวมถึงเชื้ออีโคไลที่ดื้อต่อยาหลายชนิด