สารกำจัดศัตรูพืชและกะหล่ำปลี

สารกำจัดศัตรูพืชและกะหล่ำปลี แม้ว่ารสขมของกะหล่ำปลีและกลิ่นกำมะถันในบางครั้งจะเป็นผลมาจากสารประกอบตามธรรมชาติที่ไล่แมลงศัตรูพืช แต่การผลิตภาคอุตสาหกรรมก็ใช้ยาฆ่าแมลง ผักมักจะหันไปทางด้านล่างของ  คู่มือนักช้อปด้านสิ่งแวดล้อมของสารกำจัดศัตรูพืชในผลิตผลซึ่งหมายความว่าผักจะไม่เก็บสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างไว้มากนัก กะหล่ำปลี หากคุณกังวลเกี่ยวกับการใช้ยาฆ่าแมลง ให้ไปหากะหล่ำปลีออร์แกนิกหรือสอบถามเกษตรกรผู้ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ของคุณเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการปลูกของเขา/เธอ การปลูกกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีเป็นผักที่ปลูกง่ายและทนความเย็น (นั่นคือเหตุผลที่ชาวนายุโรปเหนือในยุคกลางเป็นแฟนกะหล่ำปลี) ตาม  เครื่องมือแสดงภาพการผลิตพืชผลที่มีประโยชน์ ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ  (FAO) (แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนใจด้านอาหาร/แผนที่) จีน อินเดีย รัสเซีย เกาหลี และญี่ปุ่นเป็นผู้นำของโลกในการปลูกกะหล่ำปลี แคลิฟอร์เนียและนิวยอร์กเป็นผู้นำของสหรัฐอเมริกาในการปลูกกะหล่ำปลี