วิตามิน: ควรได้รับจากอาหาร ไม่ใช่จากขวด

วิตามินบรรจุขวดอาจดูเหมือนเป็นวิธีที่สะดวกในการรับสารอาหารที่สำคัญทั้งหมด แต่วิธีการจัดส่งที่ดีที่สุดก็ยังคงเป็นเพียงแค่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น



"เรามีการศึกษามากมายที่แสดงให้เห็นว่าเมื่อเรามองว่าอาหารเป็นแหล่งของสารอาหารประเภทวิตามินและ แร่ธาตุในอาหาร ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ทางชีวภาพ พวกมันมักจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด" คริสติน เคิร์กแพทริค นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนกับคลีฟแลนด์คลินิกในโอไฮโอกล่าว